Используя только фильтр без пуровер для заваривания кофе

Мой друг прислал мне картинку, как он варит кофе несколько раз, когда у него нет залить заваривания фильтрованного кофе:

enter image description here

Если это возможно, есть определенное преимущество в пивоварении при использовании пуровер совместно с фильтра, чем с фильтром в одиночку?

+739
CLBal 5 июн. 2017 г., 18:33:57
26 ответов

Легко исправить-просто добавьте небольшое хомута, чтобы он работал для меня :)

+1000
labs 03 февр. '09 в 4:24

Зеленый кофе (необжаренный) может сохранять качество в течение нескольких лет. Это после обжарки кофе начинает терять свежесть и качество. (см. Первый ответ на этот так для сведения о потеря свежести после жаркого)

Поэтому для того, чтобы найти "свежие Ява"зю, найти места, где они жарили свои собственные. В наше время можно найти небольшие кафе, которые покупают зеленые бобы и сами жарить, известный как микро-ростеры, практически любого мэра города.

(Я знаю, по определению микро-жаровня означает, что они не мэр кофейня... но у них есть свежайшая Ява )

+952
James Droscha 28 окт. 2013 г., 11:33:20

Очевидно, что кофе без кофеина все-таки содержит очень низкое количество кофеина.

Что мне интересно, что если кофе без кофеина все-таки содержит очень низкое количество кофеина, а кофеин вызывает привыкание, поэтому: кофе без кофеина-привыкание?


★ Я не говорю о 'обычного' зависимость. Т. е. в обычной питьевой ту же чашку кофе без кофеина каждый день, а "физическое" или химическая зависимость.

+891
Sam Stern 12 июн. 2012 г., 13:47:22

Существует несколько сортов кофе, которые имеют "слаще" дегустатор. Сорта, которые имеют тонкий вкус, как Rhume Судан, гейша, Вилла Сарчи, Монтекристо, Бурбон, Марагоджип будет производить Кубок слаще, когда вы применить более мягкую добыча (как в V60), и вы используете светлые жареного и натурального или плаксивые обработки. Однако, как заявил на другой ответ, кофе имеет очень низкую калорийность и содержит очень мало сахара, кроме следа остатки от фруктов во время обработки. Так что не ожидайте сильный сладкий дегустатор, а очень тонкий намек на сладость.

+880
user77587 24 янв. 2018 г., 2:04:29

Я только что получил мой первый автомат, и я ищу, чтобы заменить хлипкие пластичной шпалоподбойки, что приехал с метро классикой. Похоже, два общих размеров шпалоподбойки 50мм и 55мм, 55мм, но я пробовал у друга был еще слишком мал. Любая идея, что правильное шпалоподбойки размера?

+852
Riki137 17 нояб. 2015 г., 18:54:58

Кто-нибудь знает разницу в качестве заваривать с помощью френч-пресса В. С. с помощью ручного залить? Я могу себе представить, используя бумажный фильтр может дать лучшее качество самогона с ручным залить, чем с фильтром френч-пресс' металлические сетки, но я могу ошибаться.

+838
Coda17 14 окт. 2016 г., 23:57:57

Просто взять немного меньше кофе в течение нескольких недель. Начать с нормальной суммы, и медленно начала опускать.

+821
auxsat 10 авг. 2017 г., 21:30:54

Какие функции есть на завтрак или утреннюю смесь еще жаркое или сортов пока нет?

Это всегда похож или отличается от дистрибьютора?

Есть ли разница между завтраком и утренней смеси?

+796
WOOLY 18 нояб. 2011 г., 4:56:14

Выпечки соды. Я использую стандартный блюдо губки/scrubbie с выпечки соды и немного воды и он полностью выходит. Я попробовал его только с влажным бумажным полотенцем и пищевой соды и это почти так же просто.

Пищевая сода обладает природными свойствами отбеливания и является очень мягким абразивом. Я на самом деле начала использовать его в другом месте (раковины, столешницы, жирные сковородки) до обнаружения его использования в кофейных чашках.

Я тоже пробовала соду + соль на столешницы и сковородки с большим успехом. Соль обладает аналогичными свойствами отбеливания (удивительно для меня) и более сильный абразив. Еще не пробовали его в чашки кофе, но вы могли бы рассмотреть пытается, что если вам нужно немного дополнительной очистки. (Также: помимо того, что дешево, выпечки соды / соли пищевой и нетоксичные!)

+795
Liannanil 21 авг. 2018 г., 12:46:02

Наш прекрасный отель La Marzocco, который Линеа в стек HQ-это рабочая лошадка. Много людей, делающих много напитков, многие из которых требуют взбивания молока. Мы регулярно напоминается о необходимости очистки парового палочку, чтобы предотвратить повреждение машины.

Но что произойдет с машиной, если вы не тщательно очистить паровика?

+784
maggotbrain 10 авг. 2011 г., 0:08:13

Ну, вторая картинка выглядит точно так же, как заплесневелый кофе (обычный растворимый кофе, должен быть коричневым). У нас были под рукой, чтобы реплицировать по-видимому, общее греческое подготовка на его основе, сделало его несколько раз, интерес пропал, и о нем забыли на долгое время. Он получил заплесневелый, мы его выбросили. Никакого понятия о первой.

Не знаю, почему, кажется, склонен к плесени (я думаю, что растворимый кофе будет вокруг для тараканов пить после Армагеддона), но что конкретное не похоже.

+766
Debra Housel 25 апр. 2013 г., 3:38:44

Дубильная кислота растет экспоненциально во время обжаривания, а затем начинает уменьшаться.

Поэтому, я могу посоветовать либо можно добавить несколько (в возрасте) Зеленая фасоль или темной обжарки зерен кофе, чтобы найти оптимальный баланс для себя, прежде чем шлифования. Это может снизить общую кислотность и уровень танина вашей чашки.

+712
David Stanchev 22 февр. 2014 г., 19:35:44

Я пытался погуглить, но ничего не на производство, только дозировка часто задаваемые вопросы и т. д.

Вопрос: как принимаются таблетки кофеина, они производятся с использованием синтезированного кофеина, сколько химии участвует, является кофеин экстрагируют в течение процесса без кофеина?

Если это неправильно сообщество ГП, пожалуйста, руководство меня в правый, где я, скорее всего, получить ответ (желательно со ссылками).

+590
Andrei Konstantinov 7 июл. 2018 г., 1:12:07

Первая рекомендация будет идти в торговую палату или совет по торговле локально и сделать запрос, чтобы помочь с контактами потенциальных импортеров.

Быстрый поиск направил меня на сайт Торгово-промышленной палаты в Эфиопию: http://www.ethiopianchamber.com/

Правительство Эфиопии также состоялся мировой кофейной конференции, поэтому вы можете найти дополнительную информацию о мероприятии, и может быть некоторые полезные контакты для начала.

Второй вариант заключается в том , чтобы войти в контакт с большим кофе или принять участие в кофе-конференциях/выставках:

+574
feihcsim 18 янв. 2011 г., 12:08:12

Гейша-это так дорого из-за больших маркетинговых правда. Однако это очень трудно вырастить. На ферме в Коста-Рике в июне этого года фермер имел трудное время с его, потому что корневая система не так надежен, как другие сорта арабики. Другой причиной является то, что цена на урожайность с куста ниже.

Вот хорошая статья о нем: гейша кофе согласно 4-го поколения Панама производителем

+570
Allendroso 1 апр. 2017 г., 6:00:18

Если вы видите плесень или водоросли, вы можете хотеть добавить несколько столовых ложек соли на противень.

Мне кажется, что твоя слизь-это скорее всего грибок какой-то, а не водоросли. Он нашел довольно хороший жизнеустройства для грибов. Большим количеством теплой воды и гниющих кофе, с очень мало света.

Соль должна в большинстве случаев предотвратить развитие грибка, это может показаться странным, но она обезвоживает клетки, даже если они погружены в воду, что-то вроде "вода, вода везде, но ни капли для питья".

Если вы предпочитаете сделать хай-тек с его, вы могли бы попробовать ультрафиолетового света, похожие на те, которые используются в системах переменного тока. Суровых ультрафиолетовых лучей будет убивать большинство форм и предотвратить их колонизацию.

+547
aaaaaa 28 апр. 2012 г., 17:09:07

Я довольно неэффективным до моей первой чашки, и моя семья не хочет слышать, так как я первый участник. Так что я сделать это легче на себя и их:

  • достаточно измельчить на первом этапе Кубка в ночь перед. Оснований хранить при комнатной температуре, не в холодильнике. Это небольшой компромисс в качестве. Если вам не нужна тишина, то просто бобы готовы, чтобы размолоть.
  • промыть прессе и оставьте его готова
  • приготовьте воду (я использую горячий диспенсер для воды, встроенный в мою раковину)
  • и чашка кофе
  • сделать это точно таким же образом каждый день, поэтому вы не должны думать или решать
+450
Tony Vester 5 июн. 2016 г., 4:33:08

Этот бзик у тебя, не очень странно. Пьет из блюдца на самом деле шведская традиция. По данным этого сайта, он говорит, что:

Конечно, это старая традиция в Швеции. Вам налить кофе из своей чашки в блюдце и пить его - обычно довольно шумно - после дует немного на нем (для охлаждения). Dricka как PÅ жира (пить из тарелки, например, блюдца) можно комбинировать с dricka ре бит (напиток с комом, т. е. кусок сахара). Вы берете кусочек сахара между зубами и потягивая кофе (из блюдца) через сахар. Однако ни один из этих обычаев присутствуют в приличном обществе... и, вообще говоря, я видел только пожилые люди делают это, лет назад, и в сельской местности. Сегодня в городских и международных шведы более правоподобны для того чтобы иметь латте без сахара - в высоком стакане, ни тарелки.

Ну, вы не должны делать это на публике - это невежливо. Вы могли бы это сделать в уединении вашего дома в одиночку. @hoc_age получил эту роль право:

В самом деле, кажется, что народ будет пить и из чашки и из блюдца: после того как были поданы горячие напитки (например, кофе или чай) в чашку на блюдце, какое бы залить небольшим количеством напитка на блюдце, а потом пить из блюдца. Есть доказательства, что это был достаточно распространенный в 20-м веке, и свидетельства того, что некоторые до сих пор, по ряду причин!

Это очень многое объясняет эту ненормальную шведская традиция. Да, тот факт, что вы верно изложил. Швеции делали это в былые дни. Я надеюсь, это поможет вам!

+380
Jessa Erica Diego 30 окт. 2012 г., 4:12:03

У меня нет никаких фактических доказательств. Всего два замечания.

  1. Если существует сильная зависимость между кофеином и потере веса, то это будет во всех новостях.

  2. Все в мой офис пьет 3+ (или это 10+) чашек кофе в день. Большинство не тонкий. Те, что находятся в хорошей форме, ходить по лестнице, ест хорошо, но они не пьют больше кофе, чем те, которые не находятся в хорошей форме.

+352
Steel Lighting Co 16 февр. 2016 г., 13:39:35

Различия незначительные, но отличия есть. Когда нормально заваривать, вода начинает капать сразу через бумажный фильтр, когда поливают территорию. После перемешивания обычно я должны добавить больше воды после цветения отступает. Перевернутый, вся вода остается в почве, пока вы не перевернуть его и начать извлечение. Дополнительная вода добавляется с нормального процесса жарче, и я полагаю, будут склонны более легко извлечь горьковатые ноты, не только из-за высокой температуры, но в силу большего объема воды, проходящей через основания.

Перевернутый, однако, объем воды меньше, и из-за этого, температура воды будет понижена немного. Вы можете быстро извлечь, или ждать, как долго, как вы хотите, чтобы экстракт кофе. Кроме того, я видел, как он утверждал, что с перевернутой способ, масла, которые будут подниматься в верхнюю часть колонны будут принудительно через фильтр первой и аромат кофе больше, чем с обычным методом, где они, как правило, попадают в ловушку в почве.

Я прошел взад и вперед, но всегда кажется, чтобы вернуться к перевернутой способ. Это обеспечивает больший контроль переменных и для меня дает лучший вкус, даже при использовании той же фасоли, то же жаркое, одинаковая температура воды. Ваша оценка может измениться, конечно.

+332
RAS 6 нояб. 2017 г., 14:05:15

(Комментарий) Разумно было бы предположить, что разумное количество кофеина (несколько чашек кофе) после музыкального концерта вряд ли усугубит повреждения слуха. Бездоказательно, но это разумная позиция.

Задолго до того, что становится реальной проблемой, хотя вы, возможно, воспользоваться себе профессиональные качества средства защиты органов слуха, например, высококачественные беруши или наушники, предназначенные для профессиональных музыкантов.

+301
Budyn 14 апр. 2016 г., 17:37:50

Просто интересно, почему мой черный moccomaster фильтр кофе в зернах вкус так хорошо с сладкие продукты, такие как пончики и мороженое.

+300
Ed Norris 5 апр. 2012 г., 2:08:46

Я видел это на кофе-сайте:

Как мы все знаем, это очень трудно сделать хороший кофе без кофеина специальности кофе. Без кофеина процесс удаляет масла и ароматы, а также кофеин, оставляя чашку бла позади. Это малоизвестный трюк, который вы можете "без кофеина" кофе, используя френч-пресс. Налейте достаточно горячей воды, чтобы покрыть все основания. Пусть сидят недолго. Пресс-основания и слить воду. Как кофеин хорошо растворим в воде, этот первый добыча должна снять большинство из них. Затем добавьте больше воды в кастрюлю, и извлекать как обычно. Вуаля! А декофеинизированный кофе.

Есть ли какие-либо действия для этого? Вы просто выбросить хороший кофе или это действительно работает? Большое спасибо.

+289
Dwight Everhart 13 февр. 2010 г., 19:45:26

Кофе, в частности кофеин, имеет репутацию быть плохо для вашего здоровья, возможно, были связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсультом, и ваше сердце здоровье в целом. Текущий консенсус заключается в том, что там могут быть некоторые преимущества для здоровья от употребления кофе, и те, которые пьют умеренное количество кофе (3-5 чашек) имеют более низкий риск с этим конкретным вопросам.

Пара вещей, чтобы отметить, что эти результаты оказались связанными с черным кофе, не включая эффекты подсластителей или молока добавлять в напиток. Эти дополнения могут иметь другие эффекты, вытекающие из сахара, они добавляют вам напитка. Кроме того, некоторые доказательства были найдены соединять кофе, приготовленный в метод, который не использует бумажный фильтр (например, френч-пресс) с повышенным уровнем холестерина.

+186
Julian Lachniet 18 дек. 2014 г., 17:08:54

я наткнулся на эту интересную статью на избавление от кофейной зависимости

Изменить свои привычки. Если вы осознаете, что вы зависимы от кофе и вам не нравится это, ну постарайтесь изменить свои привычки....

Попробовать заменить. Мне это очень интересно отметить, что часто люди имеют больше психологическая зависимость или традиции, а чем нужно для кофе. ...

+133
Jonathan Parcus 7 июл. 2013 г., 2:32:57

Ликер кофе - это целая категория кофе, сдобренного спиртом. Ирландский кофе-это, вероятно, самый известный пример.

В Википедии есть список кофейных напитков, но, как видно из других ответов здесь (да и вообще на свой вопрос) это не полный. Кардамон-ароматный кофе, я уже была Саудовской Аравии, и использует необычайно легкая обжарка, поэтому конечный результат не выглядит и не сильно пахнет кофе, несмотря на вкус.

Вы даже могли класс аффогато как ароматный кофе, хотя он служил в пустыне.

+18
Gabriel Esteban 10 февр. 2015 г., 16:45:03

Показать вопросы с тегом